pečivo

Kysnuté vrkôčiky posypané makom, ktorých lahodná vôňa sa šíri celým bytom? To je moja dokonalá predstava domáceho pečiva. Nemusí to byť len chrumkavý chlebík, ktorý som zatiaľ ešte neupiekla, aj keď sa na to chystám už dlhšie. Ešte nie som natoľko odvážna, aby som si vykŕmila svoj vlastný kvások, ani mi ho nik nedaroval.

Mnohí majú z kysnutého cesta trochu strach. Že správne nenakysne, bude ubité a podobne. Ten strach sprevádza občas aj mňa a keď sa na to necítim, pripravím radšej alternatívu bez droždia či kvásku. Dnes je na internete množstvo návodov, ako na to. Skúste si raz nekúpiť mrazené a dopekané pečivo, ale upečte si namiesto toho svoje vlastné.