raňajky

Aj keď občas raňajky vynechám alebo ich spojím rovno s obedom vo forme brunchu, stále pre mňa ostávajú základom dňa a rozhodujúcim elementom, aký ten deň budem mať. Na raňajky mám veľmi rada nátierky a vajíčka v akejkoľvek forme a podobe. Veľmi mi chutia benediktínske, nie vždy sa mi však vydaria. Ešte to, jednoducho, musím dostať do rúk. Jeden výborný tip mám od svetoznámeho šéfkuchára bez čapice, Jamieho Oliviera, ktorý odporúča vajíčko rozklepnúť do sáčku, sáčok zaviazať tesne okolo neho a tak vložiť do horúcej vody s vírom uprostred.

Nájdete tu však aj nevajíčkové varianty raňajok, ak na vajíčka práve nebudete mať chuť.